Palta Rellena con Atún y Salsa Verde
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2 Atún conserva lomos en aceite San José
4 unid. Palta
4 cucharadas Mayonesa
4 unid. Yogurt Natural
40 grs. Ciboulette
1 Cebolla
1 taza de Cilantro
1 Limón
1/2 cdta(s) Sal
1/4 cdta(s) Pimienta
4 cda(s) Aceite Oliva
☝️ Drenar el tarro de atún San José® y poner los lomitos en un bol, agregar la mayonesa, el yogurt, picar la ciboulette y mezclar bien.
🧂 Condimentar con sal, pimienta y limón. Reservar.
🧅 Cortar la cebolla en cubitos pequeños y el cilantro fino, poner todo en un recipiente y aliñar con sal y aceite de oliva.
🥑 Pelar las paltas y cortar por la mitad, en la cavidad agregar la pasta de atún y por encima la salsa verde. Repetir con todas las mitades de palta.
🤤 Servir y disfrutar.