Jurel con mac and cheese gratinado
Ingredientes
2 tarro jurel conserva lomitos al natural San José
2 un cebolla
2 un zanahoria
2 diente(s) ajo
400 gr pasta (quifaros)
1 taza(s) leche entera
1 taza(s) crema de leche
1 taza(s) queso parm rallado
4 cda(s) mantequilla
4 cda(s) aceite oliva
0,5 cdta(s) sal
250 cdta(s) pimienta
Preparación
Preparar vegetales: cortar cebolla y zanahoria en cubos. Picar ajo fino. Reservar.
En una olla con aceite de oliva agregar vegetales y ajo, salpimentar, agregar lomitos de jurel al natural San José® y formar un pino. Reservar.
Preparar los fideos como indica el envase. Reservar.
En una olla derretir la mantequilla, agregar la leche y la crema y mezclar bien. Agregar el queso y llevar al horno por 10 minutos a gratinar. Reservar.
Servir el pino de jurel acompañado de mac and cheese.
A disfrutar!
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