Jurel frito a lo macho
Ingredientes
600 gr jurel congelado San José
2 un cebolla morada
1 taza(s) cilantro
1 un mango
2 cda(s) merkén
2 un ají amarillo peruano
4 cda(s) aceite oliva
0,5 cdta(s) sal
250 cdta(s) pimienta
Preparación
En un sartén con aceite de oliva freír los filetes de jurel congelados San José®. Reservar.
Cortar la cebolla, el mango y el ají en cubitos y picar el cilantro fino. Formar un pebre, salpimentar y terminar con merken. Reservar.
Servir el jurel acompañado del pebre a lo macho.
A disfrutar!
Otras recetas en: Jurel