Preparación

Cortar la cebolla y el tomate en cubitos pequeños. También pica el cilantro en finas hebras.

Cocina el choclo por 6 minutos en agua hirviendo.

Drenar el jurel en aceite San José®️ y depositarlo en un bowl, seguido de cebolla, tomate, cilantro y choclo.

Condimenta con mayonesa, kétchup, tabasco, jugo de limón y sal. Mezclar hasta homogeneizar todo.

Para los conos, corta la masa de la tortilla por la mitad, enrollar y juntar los extremos con un mondadientes.

Dora los conitos en un horno por 10 minutos a 180°C, hasta conseguir un dorado parejo.

Retira los conitos y rellénalos con la mezcla.

¡A disfrutar! Perfectos para cualquier ocasión 🍽️🐟